Científico Senior de Formulación

Ubicación: Bridgeton, MO I Albert Lea, MN, En el recinto

Tiempo completo

REQUISITOS:

 

Licenciatura en Ciencias de los Alimentos o en un campo científico relacionado con 10+ años de experiencia laboral relevante o un máster con 5+ años de experiencia.

Se prefiere experiencia práctica en la formulación, ampliación y procesamiento de bebidas (zumos, lácteos, bebidas energéticas, etc.), productos de postres congelados (bases, variegates, recubrimientos, etc.), rellenos de panadería y/o productos de confitería.

Se prefiere experiencia en procesamiento UHT/HTST.

Historial probado en formulación de productos, creación de especificaciones, comercialización y desarrollo de nuevas tecnologías.

Experiencia en formulación, incluyendo el uso de sabores, estabilizantes, acidificantes, edulcorantes e ingredientes funcionales en bebidas, postres congelados, confitería y otros productos.

Comprensión básica de los métodos de evaluación funcional y sensorial

Dominio de software informático, incluyendo MS Office (Excel, Word, PowerPoint, Outlook) y herramientas de formulación de productos.

Sólidas habilidades para resolver problemas, analizar datos y evaluar.

Habilidades excepcionales de comunicación escrita y verbal.

Capacidad demostrada para colaborar entre equipos y departamentos, incluyendo Marketing, Ventas, Calidad, I&D y Liderazgo Senior

Capacidad para gestionar y priorizar múltiples proyectos mientras se ofrecen resultados de alta calidad.

Compromiso con el aprendizaje continuo y mantenerse al día con las tendencias e innovaciones del sector.

Demostró su capacidad para trabajar y liderar equipos multifuncionales para ofrecer soluciones innovadoras y alcanzar hitos de comercialización.

Historial demostrado de resultados ganadores.

 

Habilidades y certificaciones

Licenciatura en Ciencia de los Alimentos o en un campo científico relacionado con 10+ años de experiencia laboral relevante

Experiencia práctica en la formulación, ampliación y procesamiento de bebidas (zumos, bebidas lácteas)

Experiencia en procesamiento UHT/HTST

Ciudadano estadounidense o residente permanente

Historial probado en formulación de productos, creación de especificaciones, comercialización y nueva tecnología